Ingredientes para 6 pessoas :

3 xícaras de chá de arroz ---- 1/2 xícara de chá de óleo ---- 1 cebola picada ---- 2 ou 3 dentes de alho amassados ---- 6 sementes de pequi ---- sal ---- 1 litro de água fervente

Tempo de preparação : 30 min

Modo de fazer : Escolha o arroz, lave-o e reserve-o. Esquente o óleo e frite a cebola, o alho e as sementes de pequi. Junte o arroz e frite mais um pouco. Adicione sal, coloque a água fervente e deixe cozinhar por cerca de 20 min. Se for necessário, acrescente mais água.

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