Ingredientes para 4 pessoas :

2 abobrinhas ---- 1 cebola grande ---- 2 dentes de alho ---- 2 colheres de sopa de óleo ---- sal ---- pimenta-do-reino ---- 1/2 xícara de chá de água

Tempo de preparação : 15 min

Modo de fazer : Lave as abobrinhas e seque-as. Corte-as em rodelas e bata-as com uma faca pesada em vários sentidos, para que elas fiquem bem picadas. Pique também a cebola e o alho. Esquente o óleo, frite a cebola e o alho, junte a abobrinha, adicione sal e pimenta e acrescente a água. Abafe e deixe cozinhar por 5 min..

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